又美味又實惠的–教你做簡單的紅燒扁魚

用料  

又美味又實惠的–教你做簡單的紅燒扁魚的做法  

1. 扁魚🐠，兩邊改刀化開。

2. 放入鹽，兩邊塗抹均勻醃製10分鐘。

3. 起鍋燒油，油稍微多一點，五成熱改小夥，加入白糖。

4. 小夥熬化。

5. 放入魚兩邊煎制金黃。翻個。

6. 這個就可以，皮也不會煎壞，完整。

7. 加入老抽調味。

8. 放入兩碗水

9. 加入蔥薑蒜，兩勺老乾媽。要是鹹味不夠可以稍微加一點鹽，因為醃魚得時候量多量少不好控制。

10. 燒製15-20分鐘收汁。

11. 裝入魚盤中。

12. 美味的紅燒扁魚做好了，這一條才花了11塊錢。