教你做又簡單又好看的新年花環蛋糕

今天教大家做一個新年花環蛋糕，在正式揮別2020年之前，自己做一個新年蛋糕迎接嶄新的，充滿希望的2021年吧!我們一起來看看配方和做法配方】6個杯子的量

用料  

教你做又簡單又好看的新年花環蛋糕的做法  

1. 1.玉米油和牛奶混合乳化加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻
   
   2.加入蛋黃繼續攪拌均勻
   
   3.蛋清加入砂糖打發至大彎鉤狀態
   
   4.混合蛋黃糊和蛋白，裝裱花袋擠入杯子中
   
   

2. 5.烤箱上下火140度25分鐘左右，表面金黃
   6.淡奶油加糖打發至有紋路裝裱花袋冷藏備用
   
   圖片我是拼了5個杯子，大家可以拼6杯(奶油增加到120g)用8寸蛋糕底託。用雙面膠或氣球粘膠把杯子固定在底託上，擠上奶油裝飾喜歡的水果和新年裝飾就完成啦。