小柿子麵餅

小柿子麵餅，軟甜是其最大特點，老少咸宜。

用料  

小柿子麵餅的做法  

1. 小柿子去皮，攪拌成糊狀。

2. 糊糊中加入麵粉，和勻，揉製成團。再醒一個小時。

3. 將麵糰搓條，揪劑子，壓扁，擀制面餅 。
   

4. 用電餅鐺烙餅。電餅鐺加入少量植物油，加熱，將餅放入烙3-5分鐘餅熟。