用料
| 普通麵粉 | 2小碗 |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 2勺 |
| 溫水 | 適量 |
發麵小餅子的做法
把所有的東西放盆裡用手揉，不用揉的多好差不多揉均勻，軟一點就行
![發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第2張]( "發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第2張")
用保鮮膜或者蓋子蓋好，放暖和的地方讓酵母發酵，直到麵糰長大就可以了，拆出來在簡單揉一下，淋點油到面和手上直接揪小團揉圓在按成小餅
![發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第3張]( "發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第3張")
就像這樣小餅直接烙就行，想讓餅子好看點就兩面都淋點油
![發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第4張]( "發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第4張")
出來就特別金黃軟嫩，做好點以後放盆裡再用一個盆蓋住會一直軟軟的，餅子大概兩面都變成金黃就熟了
![發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第5張]( "發麵小餅子的做法步驟圖，發麵小餅子怎麼做好吃 第5張")
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發麵小餅子
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