火晶柿子-柿子餅（西安回民街小吃）消滅柿子的好辦法

西安回民街美味，本地人每次去必買的小吃。
      自己動手做，主要是家人送了一筐火晶柿子，直接吃怕得膽結石，加上面粉，立馬變得更加美味。
    自己動手做的餡料也是足足的美味。

用料  

火晶柿子-柿子餅（西安回民街小吃）消滅柿子的好辦法的做法  

1. 柿子先剝皮搗爛，然後加麵粉進去攪拌，不需要太硬，全程不需要加一滴水的。

2. 把餡料攪碎，像做普通餡餅一樣包好。然後放油，小火煎制，到兩面金黃。我一般是煎到起泡。美味的柿子餅就做好啦～

小貼士

柿子一定要熟透的，不是西紅柿哦～