自家的柿子樹，柿子太多了做些柿餅吧！不想做柿餅，想快速吃上又軟又甜的柿子，也可以用此方法，三五天就很甜很軟沒有澀澀的味道。
用料
| 柿子 | 20個 |
| 熱水 | 適量 |
晒柿子餅—柿餅子的做法
摘新鮮的硬柿子，洗淨。
![晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗乾淨的柿子去皮留蒂
![晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
柿子皮留下，不想讓柿餅有白色的也可以不用（我就沒用）。
![晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
去皮的柿子放入熱水中浸泡一下，就可以晒柿餅子啦
![晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "晒柿子餅—柿餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
一定要風乾，不然會變質長毛。我家晒的柿子沒等變成柿餅就被吃光了了了……
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晒柿子餅—柿餅子
食譜館
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