糯糯柿子餅

今天做完這個餅，讓老公猜是什麼，一個都吃完了都沒猜對。黏黏的口感，還帶甜滋味，平常人一吃准以為是糯米麵餅，其實就是柿子和白麵做的，太神奇了！

用料  

糯糯柿子餅的做法  

1. 挑選兩個熟透的柿子。

2. 去皮和籽，把果肉儘量弄爛一點。可以用料理機，但我怕吵醒小寶寶，就用手按的。

3. 倒入麵粉，用筷子攪拌，一點水都不用，和成軟硬適中的麵糰

4. 準備一碗清水，面會粘手，做餅的時候，蘸手用。

5. 鍋內熱油，稍微多一點，炸出來的好吃。

6. 團成小餅入鍋

7. 油溫上來後關小火，翻面，燒至兩面金黃，就可以出鍋了。

8. 糯甜可口，特別像油渣年糕，而且這個不用加糖，就已經很甜了！