家裡有小蘑菇難以儲存腫麼辦~不想開火懶得切片腫麼辦~電餅鐺在手,美食不愁~~~~~搭配羅勒葉、披薩草、黑胡椒和海鹽的香味,沾上奶油乳酪,味蕾接觸到軟綿綿很萌很可口的小蘑菇捨不得吃腫麼辦~~~~~=V= 超簡單~一起來學吧
用料
蘑菇 | |
奶油乳酪(超市的塗抹型早餐乳酪都可以) | |
食鹽 | |
羅勒葉 | |
披薩草 | |
黑胡椒 | |
黃油 |
羅勒葉鹽烤蘑菇的做法
蘑菇去蒂,清水洗淨,用少量食鹽拌勻後放置,待瀝出水分後將水倒掉
電餅鐺(或平底鍋)預熱,加入小塊黃油,融化後將準備好的蘑菇倒置(頭朝下啦啦啦)放在鍋內
烤至蘑菇的小傘裡再次瀝出水分時,撒上黑胡椒、羅勒葉、披薩草,半分鐘後起鍋~
擺盤~然後盤中加入一小坨奶油乳酪就OK啦
如果是肉食動物可以加上幾片薰腸或是培根~~~就是這樣 =V=