秋天是柿子豐收的季節,大家一起吃柿子餅吧,外酥內軟,老人孩子都喜歡吃哦
用料
柿子 | 500 |
糯米粉 | 100克 |
豆沙餡兒 | 50克 |
黑芝麻餡兒 | 50克 |
美味柿子餅的做法
準備柿子,剝皮
柿子放入碗裡用打蛋器打散
加入糯米粉攪拌
和成柔軟麵糰
將麵糰分小份麵糰
取一個麵糰用擀麵杖擀餅狀
加入豆沙餡兒
加入黑芝麻餡兒
和包包子一樣包起來,滾圓形
壓扁用擀麵杖擀餅狀
放入油鍋炸
炸至兩面金黃即可
香噴噴的柿子餅就做好了,外面酥脆裡面糯米Q軟,還有甜甜的柿子香,黑芝麻和豆沙餡兒都非常好吃