用料
| 凍蝦 | 1包 |
| 泰式茄子 | 5個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 番茄 | 半個 |
| 蔥 | 2根 |
| 綠咖哩 | 1包 |
| 紅尖椒 | 1個 |
| 椰漿 | 250ml |
泰式綠咖哩蝦的做法
把買來的綠咖哩放鍋裡炒香，加入半碗熱水，燒熱後加入椰漿，加入過程用勺子攪拌
蝦去線洗淨，加點鹽和綠檸檬研製5分鐘，蔥切斷，番茄和洋蔥切大塊.茄子切小塊.
綠咖哩燒開立馬中火加入茄子，蝦，煮2分鐘.
加入剩下的番茄，蔥，最後加入洋蔥即可.
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泰式綠咖哩蝦
食譜館
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