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豌豆香腸意麵大雜燴
03-11
跟菜菜美食日記學的。改良了一些。用料鹽10剋意面適量豌豆200克西蘭花1朵香腸2根蝦仁若干奶油/牛奶300克麵粉100克黑胡椒10克豌豆香腸意麵大雜燴的做法加油炒豌豆,然後加乾麵粉,然後加奶油或者牛奶,然後加鹽和黑胡椒我沒...
新奧爾良香腸花邊PIZZA
03-19
用料cook100奧爾良醃製料35G雞肉500G新奧爾良香腸花邊PIZZA的做法生鮮雞腿提前一晚用COOK100新奧爾良醃料醃製入味麵糰揉至光滑放入盆內蓋保鮮膜發酵至2倍大發酵麵糰的時候,醃好的雞腿放入烤箱,中層200度25分鐘烤好的雞...
【牛蛙香腸煲】
01-13
超人氣【牛蛙香腸煲】,鮮美的牛蛙用的臘香濃郁的金字香腸來提味,濃濃的一鍋端上桌來,怎能不叫人食指大動。用料牛蛙2只金字香腸1根洋蔥1/4個芹菜1根姜1小塊蒜1個綠菜椒1個小米辣3個柱候醬30ml生抽10ml白砂糖1小勺啤酒適...
蠶(倭)豆香腸糯米飯
12-24
立夏三件套:茶葉蛋,腳骨筍,還有就是這個倭豆香腸糯米飯。倭豆就是蠶豆,本地之所以叫倭豆,和當年抗倭名將戚繼光有關。用料糯米250克香腸1根半蠶豆適量蠶(倭)豆香腸糯米飯的做法蠶豆洗淨,香腸切片。蠶豆香腸和淘好的糯米放一起...
【白玉菇炒香腸】
12-18
有些人覺得白玉菇有股怪怪的味道,其實只要做好烹飪前焯水、猛火快炒,最重要的是加入臘香濃郁的金字香腸,就能做出清爽又好吃的下飯菜。用料金字香腸1根白玉菇1包青紅辣椒各半個雞蛋2個雞精1/3勺生抽1勺蠔油1勺【白玉菇炒...
太陽花香腸芝士麵包
12-08
此配方可做6個麵包烤箱:海氏c45廚師機:海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷,長期有效用料麵糰⬇️高筋粉240克奶粉10克酵母3.5克白砂糖42克牛奶55克水65克全蛋液30克鹽3克軟化黃油31克輔料⬇️全...
亂來炒米粉(番杏香腸炒米粉)
03-20
我們這邊很少見番杏,新鮮就要嚐嚐番杏雖然叫洋菠菜但是味道和菠菜蠻不一樣的更清爽、清香、清脆^_^除了涼拌以外應該吃法還蠻多的剛好有米粉,亂來炒一炒,竟然好好吃^_^āngāngāng~用料番杏(洋菠菜)一小把麻辣香腸/甜味香...
香腸芝士焗意麵
12-22
用料義大利麵1盒(4-5人)份芝士1包鹽5克番茄醬若干勺香腸一根洋蔥半個黃油30克黑胡椒1勺牛奶60克淡奶油60克香腸芝士焗意麵的做法意麵放入煮沸的鹽水,煮10分鐘左右,撈出備用熱鍋下黃油,放入洋蔥炒出香味。倒入香腸繼續炒。...
#吐司日記# 二十八海苔肉鬆香腸芝士吐司
12-29
分量:兩個450克吐司盒室溫:24.2度溼度:37%完成溫度:21.9度用料種麵糰高筋麵粉365克乾酵母4克水234克主麵糰高筋麵粉155克乾酵母2克糖50克鹽6克奶粉20克水94克黃油40克表面裝飾水或蛋液適量海苔肉鬆適量芝士碎適量餡料...
香噴噴的熱狗卷/香腸麵包
01-07
因為技藝不精,揉圓的麵糰在搓成長條過程中,怎麼都弄不平整光滑,導致繞到火腿上的麵糰看起來坑坑窪窪的,導致一度想放棄,還好要看出爐的效果才堅持下來。最終成品還是存在賣相不夠好,不夠精緻問題,但味道居然出奇的好,軟軟的面...
西班牙辣香腸炒飯
12-12
用料西班牙辣香腸200g大米200g白葡萄酒30g大蒜15g小甘蔥70g紅圓椒30g紅尖椒10g橄欖油20g番茄40g雞湯500ML西班牙煙燻辣椒粉2g香蔥2根義大利芹3g鹽和黑胡椒粉適量西班牙辣香腸炒飯的做法準備好原料,小甘蔥切厚一點片,大...
一鍋端🥘美食 | 麻辣香腸煲仔飯
12-12
吃膩了廣味就試試川味麻辣的吧,味道很贊吶!電飯煲就能做超方便~還有我最愛的鍋巴用料食材:大米200g清水300g臘腸1根鮮香菇3朵雞蛋1個小青菜3顆煲仔汁:見圖一鍋端🥘美食|麻辣香腸煲仔飯的做法食材準備煲仔汁:3勺生抽➕1勺老抽...
烤箱版香腸披薩🍕
12-12
用料高筋粉150克低筋粉60克番茄醬適量白糖15克鹽2-3克乾酵母5克牛奶120克黃油15克馬蘇裡拉200克香腸適量西紅柿2個洋蔥🧅1個蒜末適量烤箱版香腸披薩🍕的做法將高筋粉、低筋粉、白糖、鹽、酵母、牛奶倒入盆中,攪拌,再加...
【香腸熗炒苦瓜】
12-31
吃點“苦”更宜夏【香腸熗炒苦瓜】,教你一招苦瓜搭配金字香腸的新炒法,不苦不澀還入味,快去試試吧~用料金字香腸1根苦瓜1根蔥薑蒜適量幹辣椒2個花椒5-10粒糖少許【香腸熗炒苦瓜】的做法金字香腸水煮15分鐘,撈出切薄片。苦...
黑胡椒香腸炒烏冬
03-23
這個食譜改編自微博蓮小兔的“黑胡椒肥牛炒烏冬”我覺得肥牛炒菜太油了所以改成了喜歡吃的臺灣烤腸,總之吃過的都說好吃☺️用料青椒一隻胡蘿蔔半根洋蔥1/4顆臺灣烤腸2根烏冬面1包黑胡椒醬適量黑胡椒香腸炒烏冬的做法所...
雜蔬香腸燕麥粥
12-31
用料萬威客原味脆皮腸2根胡蘿蔔丁10克玉米粒10克青豆粒10克水果黃瓜½根生菜½顆開水250克桂格原味即食燕麥片40克🔸調味鹽½茶匙雜蔬香腸燕麥粥的做法脆皮腸➕黃瓜切丁起鍋燒油加入脆皮腸➕胡蘿蔔丁➕玉米粒➕青豆粒...
台州香腸炒年糕
12-22
自從生娃後很久沒有正經的釋出菜譜了,記錄一下五一假期,這個假期是真正的勞動節,因為防疫,全民核酸加班了四天,最後一天在家慢悠悠的下一次廚房,天天吃食堂,今天晚餐就來個炒年糕吧!年糕是菜場買的糯米年糕,香腸是過年做的本地...
【香腸蒸蠶豆】
01-13
時令嚐鮮【香腸蒸蠶豆】,清香軟糯的蠶豆和肉醇香鮮美的金字土香腸真的很搭,最大限度保留了營養,好吃沒有負擔!用料金字土香腸2根蠶豆1小碗小蔥2根鹽1/2勺糖少許【香腸蒸蠶豆】的做法香腸切片。(圓片一點,不用很斜)新鮮蠶豆去...
拯救天然酵種棄種之奶香芝士香腸軟麵包
03-14
最近又開始養天然酵種,雖然只是每個月做一兩次,但是還是囤了一罐棄種,國家提倡別浪費糧食,棄種用來做下軟麵包,方子參考了"山小妮兒愛麵包"的棄種酸奶乳酪排包,她真是一個寶藏級阿婆主,我的歐包很多知識都是在她那裡get的,喜...
水果(香蕉&藍莓)香腸披薩
12-27
看了網上的披薩教程後,對配方進行了改良,加入新想法。做好後試吃第一口,滿滿的幸福感!真的很好吃!!🍕有香腸和乾酪的鹹香,有香蕉的甜糯,有藍莓的酸甜,還有披薩餅的蓬鬆的口感,非常豐富!配方獻上,與君共勉!^_^因為是第一次,沒有拍過...
香腸鹹肉菜飯——至尊版享受
12-29
用料青菜800克米3杯500克鹹肉(肥)60克鹹肉(精)150克香腸65克生薑1片鹽2克糖0.5-1克豬油5克香腸鹹肉菜飯——至尊版享受的做法米飯500克,洗好,加水大概是不到一節手指一點點的量。鹹肉(肥)60克,切成小粒,備用。鹹肉(精)150克,切成小...
夏威夷pizza配風味麻辣香腸
03-24
用料高筋粉350克酵母3-4克黃油50克洋蔥半個番茄2個番茄醬100克蝦適量麻辣風味香腸適量鹽適量水適量大蒜適量黑胡椒適量夏威夷pizza配風味麻辣香腸的做法用200克溫水將酵母攪拌開(水溫不高於40攝氏度,水溫過高會另酵母失...
德式煎土豆香腸大拼盤
12-26
用料香腸根德式煎土豆香腸大拼盤的做法煎土豆:土豆水泡去澱粉後,下鍋煎出焦黃色(土豆澱粉太多用平底鍋好煎一點)炒洋蔥,炒香炒軟爛。把煎好的土豆與洋蔥混合,加入調料:鹽、黑胡椒粉、甜椒粉、孜然粉(感覺加入孜然粉熱別好吃),繼...
雞肉香腸二米粽
12-31
端午節快到了!每年都是製作豆沙餡和棗餡的粽子,今年打算來點不一樣的,肉粽嘗試一下。我選用的雞肉為原料,還配以香腸增添味道,創新的採用糯米和小米做成二米,增加雜糧更健康!用料糯米200克小米100克粽葉18片香腸1根雞肉100克...
香腸炒竹筍
03-24
用料竹筍一顆香腸一根香腸炒竹筍的做法竹筍剝皮洗淨竹筍切片,香腸切片竹筍放沸水裡炒一遍,熱油鍋,放入竹筍翻炒,放入香腸,加水煮開,放鹽調味即可。...
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