簡單易做卻很美味,上桌秒光(>^ω^<)
用料
青椒 | 3個 |
大蒜 | 3瓣 |
生薑 | 4片 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
橄欖油 | 1勺 |
紅蔥香醬 | 半勺 |
海鮮什錦 | 300克 |
美國雜菜 | 50克 |
【山姆廚房】美味海鮮什錦的做法
青椒洗淨,切成小塊備用
美國雜菜解凍,同時少許淋些料酒給海鮮什錦去腥。大蒜剝皮、生薑切片備用
海鮮什錦焯水撈出
炒海鮮什錦步驟:
1、開火熱鍋,在鍋裡倒入適量橄欖油。然後依次放入大蒜、生薑煸炒出香味;
2、放入青椒翻炒至微軟,倒入美國雜菜繼續翻炒;
3、焯水後的海鮮什錦下鍋,同時加入一勺生抽、一勺蠔油、兩勺料酒翻炒均勻;
4、最後加入半勺紅蔥香醬拌炒(紅蔥醬家裡沒有也無妨,海鮮什錦一樣還是很好吃的)
最後裝盤上桌,香味十足真的很快就秒光了噢!山姆海鮮什錦一袋裡面有兩大包(550克x2)
小貼士
P.S家裡吃飯人多的話,建議烹飪一包550克的海鮮什錦大快朵頤,因為很可能會不夠吃~哈哈!😋