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【山姆廚房】松茸紅棗山藥海蔘湯

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「山姆廚房」松茸紅棗山藥海蔘湯的做法步驟圖

用料  

【山姆廚房】螺旋冷凍海蔘 2-3個
松茸幹 10g
紅棗 2顆
鐵棍山藥 一根
生薑 1片
花雕 1大勺
適量

【山姆廚房】松茸紅棗山藥海蔘湯的做法  

  1. 冷凍海蔘取出,沖水取掉表面的冰,然後自然解凍。

    「山姆廚房」松茸紅棗山藥海蔘湯的做法步驟圖 第2張
  2. 松茸幹泡水一小時。

    「山姆廚房」松茸紅棗山藥海蔘湯的做法步驟圖 第3張
  3. 解凍的海蔘放入開水中煮一分鐘,撈出沖沖涼水備用。

    「山姆廚房」松茸紅棗山藥海蔘湯的做法步驟圖 第4張
  4. 湯鍋放入洗乾淨的松茸幹,去核的紅棗,削皮的山藥段和焯水的海蔘,加一片姜,加1大勺花雕酒,大火煮沸後撇去浮沫,轉小火煮一小時。

    「山姆廚房」松茸紅棗山藥海蔘湯的做法步驟圖 第5張
  5. 一小時後加鹽調味就可以服用啦~

    「山姆廚房」松茸紅棗山藥海蔘湯的做法步驟圖 第6張
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