什錦海鮮粥@味好美生薑粉

生薑粉主要材料是生薑：有健脾補開胃、預防感冒、溫胃止嘔、生髮護髮、美容養顏等功效。
      生薑粉中含有豐富的糖類、蛋白質和維生素，還有姜醇、姜烯等營養物質，對降低膽固醇和降脂有良好的功效，姜粉可以用水衝著喝、預防感冒、促進人體發汗，生薑粉有利於血液的迴圈、有生髮護髮的功效。
       生薑粉有殺菌的作用，做海鮮或者肉類的時候可以放一些，我一般醃肉去腥喜歡用生薑粉代替生薑、而且覺得很方便。

用料  

什錦海鮮粥@味好美生薑粉的做法  

1. 準備一小碗大米、根據自己家人口數量適當的準備、大米提前冷凍三小時左右（我一般會提前一晚上放冰箱冷凍）、這樣做出來的粥跟飯店裡的黏稠程度一樣。

2. 
   大米洗乾淨放入電飯鍋、適量的加水、跟平時最粥一樣、正常開啟工作模式做粥就可以、約30分鐘左右。

3. 準備十個蝦仁、加適量的生薑粉、半勺料酒焯水去腥味兒、不建議直接放粥裡煮。

4. 準備一個鮮菇切片、適量的青豆、小蔥切末備用，白胡椒粉和生薑粉是必備。（如果有玉米粒的話也可以放一點）

5. 煮好的粥裡放入蝦仁、香菇、青豆繼續煮一刻鐘左右。（香菇和青豆都比較容易熟）不要把這些食材和大米一起煮。

6. 最後加適量的鹽、雞精、香油、味好美白胡椒粉攪拌均勻出鍋。

7. 出鍋撒蔥花攪拌一下就可以吃了。

小貼士

香菇蝦仁粥有滋陰補陽的功效、對於提高免疫力有明顯的效果，老人和孩子都可以吃，健康營養的粥、非常容易消化。
1、建議蝦仁焯水
2、大米提前冷凍
3、出鍋前放味好美白胡椒粉、適當的要吃一些香辛粉，因為每一種香辛粉都有不同的功效及營養價值。