潮汕的海鮮粥最好喝了,其實自己坐起來也不難喲,有了山姆廚房的什錦海鮮包,做起來就更方便了,裡面有蝦、魷魚圈、乾貝等等,可豐富了!做完就發現其實超簡單!不信你也試試~
用料
山姆海鮮什錦 | 1包 |
大米 | 適量 |
大頭菜 | 少許 |
生薑 | 少許 |
西芹 | 兩三根 |
香蔥 | 少許 |
料酒 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
【山姆廚房】海鮮粥的做法
準備好原材料
將米先用清水泡2小時左右
將水和米放入砂鍋中,水和米的比例是6:1,然後在水裡滴2-3滴油,然後大火燒開,小火煮至大米開花
將大頭菜和生薑切成末
香蔥和西芹切成末
將海鮮什錦放少量料酒醃製
然後將海鮮放入煮好的粥中,再撒上生薑末和大頭菜,煮3-4分鐘
吃之前撒上少許鹽和白胡椒就可以啦!