🌸金湯野米遼參🌸野米海蔘🌸南瓜野米煨遼參🌸

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用料  

🌸金湯野米遼參🌸野米海蔘🌸南瓜野米煨遼參🌸的做法  

1. 野米洗淨

2. 提前一晚浸泡

3. 泡好的野米上鍋蒸50分鐘，蒸到野米開花，或者用高壓鍋壓熟

4. 南瓜洗淨切片（因為我煮了多人份，所以量比較大，一人吃的話不用這麼多南瓜）

5. 上鍋蒸熟

6. 蒸熟的南瓜加入高湯打成泥，高湯是自己現熬的

7. 海蔘提前泡發

8. 幹海蔘泡發

9. 泡發好的海蔘

10. 鍋中放入熬好的高湯

11. 再放入野米

12. 加入適量南瓜泥，放入海蔘小火熬至入味

13. 取少量金湯放涼後加入少許生粉攪拌均勻

14. 混合均勻後倒入鍋中勾芡，邊倒邊攪拌，煮開後放入少許鹽、糖調味

15. 裝盤，薄荷葉裝飾下😬

16. 金湯野米遼參

17. 喜歡的點點關注收藏哈😁😁

18. 🌸🌸🌸