用料
紅薯 | 4個 |
水 | 適量(如果太稠放裡點如果稀溜溜的就不用放水) |
白糖 | 2小勺 |
白芝麻 | 200g |
糯米粉 | 一大勺 |
早餐餅 | 一袋 |
🌸糯米紅薯早餐餅🌸的做法
準備紅薯,我這個紅薯太大了能頂正常紅薯3—4個左右。拍的角度問題所以不是很明顯。
削皮切成薄片上鍋蒸大概15~20分鐘左右。
蒸好的紅薯用勺子碾碎。
放兩小勺白糖。
一大勺糯米,攪拌均勻。我這個不是能拉絲的那種因為我沒放太多糯米。
攪拌成這個樣子(紅薯沒有南瓜水分大所以我放了一點水 不然特別幹。😜)
準備芝麻。
用勺子順時針把餅乾周邊掛乾淨。不要用太大力氣,輕輕的捏住,自己喜歡多厚就弄多厚。
將餅乾輕輕的沾上芝麻如果沒有均勻的地方可以用手輕輕的按壓芝麻這樣會更牢固。
我大概做了7個。
油大概6—7成熱下鍋炸,轉小火慢慢炸。炸大概4~5分鐘,顏色變深了就撈出。
成品😜。巨好吃。真的巨好吃但是熱量特別高我一口氣吃了三塊就有點膩住了。趁熱吃有不一樣的特色。🤣以前只在外面買個那個味道絕對沒有自己做的好吃。🤩大家做起來吧。