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“五月限定”低卡酸奶青檸慕斯蛋糕
準備食材
消化餅乾敲碎後加入融化後的黃油,攪拌均勻,鋪在模具中,壓實後冷藏備用
淡奶油加入糖粉打發至紋路不消失,冷藏備用
吉利丁片隔水融化,加入適量檸檬汁
再倒入0蔗糖酸奶混合攪拌均勻
然後倒入打好的奶油中
剝適量青檸皮,混合攪拌均勻
最後倒入模具中,冷藏一夜
取出後用吹風機吹模具四周,脫模後裝飾即可
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