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用料
| 普通麵粉 | 250克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 酵母 | 4克 |
| 紅糖 | 90克 |
| 清水 | 220克 |
馬拉糕（一次就成功）的做法
準備好材料
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第2張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第2張")
清水加入紅糖，煮熱把紅糖攪拌完全溶化，放涼
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第3張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第3張")
紅糖水放涼後，把兩個雞蛋打進去，攪拌均勻
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第4張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第4張")
把250克麵粉、4克酵母一起加入，攪拌成糊狀，沒有顆粒狀態
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第5張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第5張")
看到很細膩光滑，就倒入準備蒸的盤內，可以不用抹油的，倒入盤內，用手震幾下，把氣泡震出來
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第6張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第6張")
拿塊平時蒸包的紗布溼水，蓋上上面，靜置1個時，看溫度，溫度高放30分鐘就可以了
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第7張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第7張")
把水燒開，放馬拉糕上去，大火蒸25分鐘左右，燜5分鐘即可拿出來，放涼後可以享用美味的馬拉糕
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第8張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第8張")
馬拉糕很鬆軟，口感綿綿糯糯的
![馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第9張]( "馬拉糕（一次就成功）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
按照方法去做，沒有不成功的
