保定孫大媽小吃培訓 牛排杯

用料  

保定孫大媽小吃培訓 牛排杯的做法  

1. 牛肉用鬆肉錘錘鬆；

2. 電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始；

3. 土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋蔥切片；

4. 電餅鐺重新加熱，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻；

5. 置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時；
   度，一般三成zhi熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘；

6. 將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可