保定孫大媽小吃培訓-黃燜雞米飯做法

用料  

保定孫大媽小吃培訓-黃燜雞米飯做法的做法  

1. 將雞腿肉剔骨，切成小塊狀。

2. 在雞腿肉中加入料酒，再加入生抽，醃製一會。

3. 將準備好的土豆，切成滾刀塊，將香菇切成小塊狀，將青椒切成絲狀，將胡蘿蔔切成條狀。

4. 起鍋燒油，將薑片放在鍋中，在撒入適當的辣椒面。

5. 將醃製好的雞腿肉一同放入鍋中。

6. 再在鍋中加入切好的香菇。

7. 加入適當的醬油或是生抽，加入幾塊冰糖，加入適當的鹹鹽，再在鍋中加入適當的清水。

8. 再將準備好的青椒、胡蘿蔔、金針菇、土豆塊放入鍋中，一同燉煮。

9. 加入蒜瓣，用來調味。

10. 加入幾粒小米椒，煮好後盛出即可，再在其中加入一點蔥花。準備一碗白米飯，我們可以開動了！