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用料
肉素灌腸-保定孫大媽小吃培訓的做法
將切好的肉塊醃用醃肉料醃製半小時左右,醃肉料是雙匯的麻辣口味的。
腸衣提前半小時泡好。
把腸衣套在絞肉機上面, 順便再準備點繩子(縫衣服的繩子就行 )
灌的時候手一定扶著。
灌好後用剩下一節一節的捆起來 長短自己定。
上鍋蒸20分鐘左右就熟了 出鍋 完成 可以吃了。
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