用料
| 雞叉骨 | 500克 |
| 奧爾良調味料 | 1袋 |
| 澱粉 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
保定孫大媽奧爾良雞叉骨培訓的做法
把奧爾良調料、雞蛋、澱粉、（五香粉、胡椒粉、白糖）這三種少放一點就行多了就把奧爾良的味道掩蓋了、雞叉骨一起放進碗裡拌勻，保鮮膜封口，放入冰箱保鮮層放置24小時以上。
鍋內放入食用油，油溫6成熱後下鍋炸至金黃色（大概4到5分鐘左右）。
芝麻孜然辣椒麵少許根據個人口味均勻撒入炸好的雞叉骨裡（一定要在剛出鍋時放入調料味道才能更好哦）
最後美美噠裝盤就可以了。記得要擺個好看的造型哦。嘿嘿
