用禾然有機專為兒童研發的禾然樂童有機豆豆醬和禾然樂童有機醬油調製的餡料和湯料，口感清淡，清香好味，嘗一口滋味鮮美，營養均衡，樂童更愛吃！
用料
| 馬蘭頭 | 300g |
| 春筍 | 150g |
| 香乾 | 120g |
| 豬肉糜 | 250g |
| 生薑 | 5片 |
| 禾然樂童有機豆豆醬 | 15g |
| 禾然樂童有機醬油 | 15mL |
| 禾然有機米香料酒 | 15mL |
| 禾然有機山茶油 | 15mL |
兒童時蔬肉餛飩的做法
調製醬汁（以15mL量勺為基準）：有機豆豆醬、樂童有機醬油、有機米香料酒、本味蠔油各1勺（或按照1:1:1:1調製）；
調製好的醬汁倒入肉糜中攪拌均勻，分次加生薑水順時針方向攪拌上勁；
春筍切丁焯水，豆乾切丁，馬蘭頭焯水1分鐘撈出擠幹水分切碎；
肉餡中加入香乾丁、馬蘭頭、春筍丁攪拌包成餛飩；
調製湯料的醬汁（以15mL量勺為基準）：樂童有機醬油、有機黑谷醋、有機山茶油各半勺（或按照1:1:1調製）；
向湯料碗中加入開水，水開下餛飩，煮4-5分鐘，盛入碗中。
小貼士
#可持續健康飲食# #可持續調味#
