用料
淡奶油 | 350g |
無糖濃稠酸奶 | 200g |
白糖 | 45g |
芒果 | 2個 |
草莓 | 300g |
奧利奧 | 2小袋 |
堅果 |
保定孫大媽小吃培訓 網紅厚切酸奶的做法
準備350克的淡奶油,加入白糖、擠入幾滴檸檬汁;
打發至濃稠的狀態即可;
然後把酸奶加進去拌均勻;我這裡用的是濃稠的無糖酸奶,如果是買的有糖酸奶,就要酌情減少糖的用量;
拌好的酸奶糊分成3等份,原味的可以加入芒果粒,想吃濃郁的口感可以加入芒果泥拌均勻;
最後倒在模具盒子裡,表面再撒點芒果顆粒,密封冷凍4個小時以上;
300克草莓,加入30克白糖、1/3個檸檬汁,熬成濃稠的草莓醬;第二份加入放涼的草莓醬拌均勻;
倒在模具盒子裡,表面擺上對半切開的草莓,藍莓、堅果碎,密封冰箱冷凍4小時以上;
第三份加入奧利奧碎,拌均勻,倒在模具裡面,上面鋪上整個的奧利奧,水果和堅果就可以;冷凍4個小時以上;
冷凍之後,切成小塊就可以,吃多少拿多少出來,夏天必吃雪糕更健康,甜而不膩,冰冰涼涼特過癮!