孫大媽特色泡泡雞培訓

用料  

孫大媽特色泡泡雞培訓的做法  

1. 先把洗乾淨 雞肉給切成塊 把裡面的骨頭給剔了，倒入料酒，生抽，澱粉，澱粉拌勻按摩一會兒，讓它們入味兒，放置半小時左右。

2. 再把洗乾淨的雞肉放入鍋裡煮一下 過了分鐘。

3. 醬切好的蔥 姜 蒜等放入鍋中給煎一下。

4. 起油鍋，油熱後放入雞肉入鍋翻炒，加入適量咖哩粉 、一小勺糖調味繼續翻炒至熟爛 在盛出鍋。