溫暖的泡菜湯@壞露露的露臺食光

在寒冷的冬天，用泡菜湯拯救剩米飯，似乎比泡菜炒飯更勝一籌。紅彤彤冒著熱氣的泡菜湯，光是看著就不覺暖和起來了吧～
取一點泡菜加水煮開，翻熱米飯，或乾脆將剩米飯一股腦倒入湯鍋中滾煮。
溫暖的湯飯入口，使滿身的疲累一下子輕鬆不少。

用料  

溫暖的泡菜湯@壞露露的露臺食光的做法  

1. 泡菜切片。洋蔥切絲。
   (或大蔥切片。)

2. 五花肉加醃料抓勻醃製。
   （我不吃薑蒜為了方便挑出切的大塊，沒有壓成泥。）

3. 熱鍋起油，依次加入洋蔥和泡菜翻炒。
   （如果用大蔥在出鍋前，加入煮沸即可，不需要翻炒。）

4. 加入所有調料煮沸。

5. 泡菜煮軟後，加入豬肉再次煮沸即可出鍋。

6. 如果覺得顏色不夠紅，可以加入適量泡菜用辣椒麵。