大家好,今天肖莉給大家分享個裝飾擺盤的技巧:小兔子的製作。
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2015.06.20
用料
原料:小西紅柿,鵪鶉蛋,或者其他類似形狀的蔬菜。 | 1個 |
肖莉學廚:【餐桌擺盤裝飾技巧:小兔子的製作】附詳細製作圖片和過程的做法
製作:
圖1、 圖2、用刀將小西紅柿切去一個邊
圖3 、圖4、將切下的邊,平放在案板上,如圖切出一個小尖。
圖5、圖6、在小西紅柿尖尖的一邊,橫著切一個口,把剛才切下的有兩尖的片插進去。操作如圖。
圖7、圖8、在小西紅柿的屁股上方,切一口,把另一個小尖片插進去。
圖9、取胡蘿蔔皮上兩個小點沾兔子的臉部做眼睛即可。操作如圖。