一起用餐吧——家常版皮皮蝦

冷凍皮皮蝦，沒肉盡殼，配點菜一起炒。蝦一般，菜的味道一級棒。👍有麻辣香鍋的感覺。😁

用料  

一起用餐吧——家常版皮皮蝦的做法  

1. 冰凍的皮皮蝦冷水解凍，剪去蝦頭、蝦爪，清洗乾淨。鍋裡水開後放蝦，再次開鍋後撈出過冷水。

2. 土豆切粗條，胡蘿蔔切片兒，焯熟過涼水。

3. 一根熟玉米剁段兒。

4. 青椒切滾刀塊。

5. 切蔥薑蒜蔥頭。

6. 鍋裡油熱放姜蒜和一半的蔥段，爆炒。放火鍋底料、黃豆醬、味極鮮醬油，炒。來點老抽調色。

7. 焯熟的土豆蘿蔔放鍋裡，炒。

8. 放玉米。

9. 放青椒。

10. 加入剩下的蔥段和蔥頭。

11. 少來點西紅柿。

12. 放焯熟的皮皮蝦。

13. 來點料酒炒勻出鍋。

小貼士

配菜先放哪個都行，都是熟食，炒勻進味兒即可。