🤔沒有比這更容易的了吧🤔
用料
西米 | 80-100克 |
臺灣芒果 | 2個 |
椰漿 | 1罐 |
牛奶 | 2支 |
Orange | 1個 |
煉乳/糖 | 1勺/半勺 |
芒果西米露(瓶裝)的做法
西米用泰國這個好😂
準確的重量我沒怎麼稱,反正就是一小碟滿的(可做12支)😊😊
臺灣芒,肉多又甜,芒果芯也很薄,不浪費肉!
芒果肉全部削出,放碟子上搗碎(不用太碎)椰漿喜歡用這個,這個香又濃郁
純牛肉2支(我覺得只要是純的都行)🤣🤣
上面都是材料,下面開始講步驟了!
1.水煮開後再放西米,不要凉水下!中火就好了。時不時攪拌一下,最好用不沾鍋煮,一定不粘鍋😃😆😆時間煮10-15分鐘,會發現還有白點,沒關係!!!!熄火悶10分鐘再倒出來過凉 水後備用
2.芒果削出來,搗碎,有人會加西柚,我沒買,用家裡剩下的橙子,掰出碎果肉,當西柚用就行!😂😂😂
3.椰漿和牛肉都加一起,放奶鍋溫一下(要溶糖),溫的就行了
4.最就是裝瓶了,先芒果打底+西米+橙肉沫最後才倒入調好的椰漿牛奶汁!橙子
最後裝瓶放雪櫃凍一下,應該更好喝!😊😊