芒果西米露 小粒西米版

2人份 孕婦嘴饞夏天又到了 懷念滿記 所以。。。

用料  

芒果西米露 小粒西米版的做法  

1. 某貓超市買的西米 煮出來是小粒的

2. 西米同品牌椰漿 開封后只能用三天

3. 科迪純奶有股甜甜的味道 冰鎮後適合直接做甜品

4. 臺芒兩個 一人一個

5. 鍋中倒入純淨水1-1.5L，煮沸後倒入西米，開大火，用筷子攪散。期間可以不用一直盯著，隔幾分鐘看一眼，煮15-20分鐘。煮至白芯幾見消失，關火，加蓋悶三四分鐘。

6. 準備玻璃容器

7. 芒果切小丁鋪在底部，勤勞的話把芒果打碎倒在底部，味道更均勻。

8. 另一半芒果切大丁，準備放在上面的。

9. 煮好的西米倒入面篩，漏勺很容易卡在縫裡。沖涼水降溫。

10. 倒入容器，加入牛奶，椰漿和蜂蜜，攪拌均勻後鋪上大芒果丁，圖片裡容器太淺，所以滿了。點綴上薄荷葉，家裡的薄荷掛了，所以找了時令水果櫻桃🍒點綴。

小貼士

想喝帶冰茬的可以冷凍一些碎冰～