夏日清涼飲品~芒果西米露,水蜜桃西米露
食譜館
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用料
西米 | 60克 |
芒果 | 1個 |
水蜜桃 | 1個 |
牛奶 | 227ml |
冰糖 | 10克 |
夏日清涼飲品~芒果西米露,水蜜桃西米露的做法
1.水燒開加入西米(不用洗)
2.蓋蓋子中小火煮大約1個小時(時常攪拌一下,時間根據實際情況,檢視西米中心白點變小時即可關火,燜一下)
3.撈出用涼水沖洗幾次,可放入冰箱涼一下
4.切芒果,我這個芒果有點熟透了,不好切,一般從中間切開,用刀橫豎均勻劃幾下翻一下即可。
5.切水蜜桃,儘量保證每塊桃子有紅色的皮,擺盤美觀一些。
6.碗內依次放入西米和水果,冰糖,加入少量的牛奶或椰奶即可。