楊枝甘露（=加了西柚的芒果西米露）

導火線是因為西柚直接吃太酸……

用料  

楊枝甘露（=加了西柚的芒果西米露）的做法  

1. 西柚去皮去衣，據說白色膜苦

2. 煮小西米。西米:水=1:20?
   水開，放小西米，小火邊攪拌10分鐘，關火蓋蓋子悶20分鐘。
   用水衝，洗西米。我是最後一次用涼開水濾一下。

3. 料理機/豆漿機，將部分西柚芒果牛奶拌勻攪碎。部分西柚肉和芒果肉留小塊。

4. 底下是西米，倒入拌勻的果漿，最頂層上面放一些果肉小塊。binggo

5. 出處。

小貼士

保鮮碗裝好放冰箱冷藏，可放兩天。想吃就吃。