用料
| 西米 | 50克 |
| 芒果 | 2個 |
| 椰漿 | 100克 |
| 椰汁200克 | 1罐 |
| 紫米300克 |
紫米先浸泡4小時，再按煮飯鍵、煮熟後加入椰漿，攪拌均勻（椰漿加少許鹽燒熱倒入）
![紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第2張]( "紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第2張")
西米露先煮開、關火，燜15分鐘，再次煮開，燜15分鐘即可撈出過冷水，芒果部分榨芒果泥即可
加入西米露，芒果泥、椰汁，（芒果泥加椰汁攪拌）加入果肉、薄荷葉![紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第3張]( "紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第3張")
西米露先煮開、關火，燜15分鐘，再次煮開，燜15分鐘即可撈出過冷水，芒果部分榨芒果泥即可
加入西米露，芒果泥、椰汁，（芒果泥加椰汁攪拌）加入果肉、薄荷葉![紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第4張]( "紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第4張")
西米露先煮開、關火，燜15分鐘，再次煮開，燜15分鐘即可撈出過冷水，芒果部分榨芒果泥即可
加入西米露，芒果泥、椰汁，（芒果泥加椰汁攪拌）加入果肉、薄荷葉![紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第5張]( "紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第5張")
金煌芒
![紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第6張]( "紫糯米芒果飯🥭&芒果🥥西米露的做法步驟圖 第6張")
