自制青梅露

又到青梅收穫季  買了5斤青梅   本打算做梅子醬   看著有些青  選出些又大又好的  試著做青梅露
       隨著時間的推移   在不斷的更新圖→_→

用料  

自制青梅露的做法  

1. 清水洗淨

2. 用牙籤挑去青梅底部的蒂

3. 挑去蒂後

4. 海鹽先放6勺

5. 戴上一次性手套開始將每個梅子搓一遍鹽

6. 搓啊搓啊

7. 二小時後將梅子析出的鹽水倒掉  在加3勺鹽  將梅子搓一遍

8. 蓋上保鮮膜靜至一晚

9. 第二天早晨的樣子

10. 加水泡十二小時

11. 十二小時後橄欖綠色  用清水衝淨  放架子上控水一晚  並將瓶子洗淨控水

12. 黃冰糖微波爐叮咚一分鐘  掰碎

13. 瓶子底部先放一層冰糖  放一層青梅  一層冰糖  一層青梅  

14. 檸檬一個

15. 最上面一層白糖  擠半個檸檬汁（一瓶）

16. 再用白糖填滿

17. 封好蓋子  交給時間靜靜等待→_→

18. 第二天的樣子

19. 一週

20. 三週