小甜甜阿姨的私房菜 精緻美味 暫時看到的方自都是洋蔥絲 不如這個細膩
用料
| 土豆 | 2只 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
香煎土豆泥洋蔥餅的做法
土豆切塊煮到軟爛
![香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
搗爛…加一點點鹽
![香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入洋蔥丁 拌勻 加入一點點食用油也可
![香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋內加油，進行反翻炒。過程中不斷整形，最終成為一個圓形
![香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一片煎好後換面，再整形。兩面都金黃後，按緊實滑入盤中。成功啦！喜歡酥脆的多煎一會兒喔～
![香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香煎土豆泥洋蔥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
土豆一定要軟爛，煎的時候一定要夠酥脆才好，儘量薄
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香煎土豆泥洋蔥餅
食譜館
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