洋蔥雞肫

好吃的雞肫，做起來非常簡單

用料  

洋蔥雞肫的做法  

1. 雞肫洗淨，切好，放入料酒，鹽，生薑麻一下，放到一邊備用。

2. 起油鍋，蒜片和辣椒爆香，放入雞肫，炒至變色。加入洋蔥，放入鹽，糖，料酒，加入少許的水，蓋上鍋蓋。

3. 待洋蔥軟爛後放入雞精就好了。

小貼士

辣椒比青椒做出來更好吃。