洋蔥燜雞

有點像電飯煲版鹽焗雞，但其實是那個的升級版啦~（這是一個非常非常非常隨意的食譜……歡迎各位自由發揮……）

用料  

洋蔥燜雞的做法  

1. 將買回來的雞腿肉洗乾淨，並且用鹽均勻抹在雞的表面。醃的時間可隨意調節。我試過醃一個小時的跟醃一天的版本，差別不大。

2. 【此步驟可忽略】將你認為醃好的雞身上多餘的鹽粒用水沖掉。然後煎一煎它的表面，煎到變色就可以了。這麼做主要是因為我喜歡吃煎過後的表皮哈哈哈。不煎也完全沒問題。

3. 將洋蔥去衣，切成小塊，然後鋪到電飯鍋底。愛怎麼切怎麼切哈哈哈。其實我也是亂切的。

4. 然後將雞（煎不煎都無所謂，我這個是煎過的版本）鋪到洋蔥上面。我用的鍋比較大所以一次能鋪三個。那種一人用的小電飯煲一次只能做一個喲。【加入土豆也是個人喜好，加不加完全不影響。大家也可以隨便加入自己喜歡的配菜。】

5. 按下電飯煲煮飯鍵，然後就可以let it go啦~等到煮飯鍵跳起來就基本可以吃了。

小貼士

醃好雞之後記得用水稍微沖掉鹽粒，不然會太鹹。
加入洋蔥主要是防止電飯鍋粘底，而且洋蔥真的很香啊啊啊啊！！！
最後如何判斷雞塊熟了沒有呢？用筷子戳戳雞塊最厚的地方，假如能輕鬆戳入並且沒有血水流出，基本上就是熟了啦。
因為這個菜譜真的很隨意，所以大家可以隨便改動用料用量，例如不用雞腿肉改用雞翅啊甚至整隻雞啊，去掉洋蔥變成芹菜啊蘿蔔啊什麼的都可以，估計都很好吃。期待各位的改良版啦~