孩子們說把菜譜寫下來，等我老了，他們給我炒菜。
用料
| 雞腿 | 1只 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 2克 |
| 姜 | 5片 |
| 辣椒 | 2個 |
| 白糖 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
洋蔥雞腿的做法
配料切好備用
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雞腿洗乾淨備用
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雞腿用砍刀切成小塊備用
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鍋燒乾，快要冒煙。
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加少許油
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油燒熱，加入姜蒜先炒香，
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加入雞肉不停的翻炒。
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炒到變色，炒到沒有什麼水份加入生抽、老抽、料酒、白糖。
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翻炒到收汁之後加入洋蔥。
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翻炒
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炒到收汁
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可以開吃了！呀呣呀咪！
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小貼士
注意哦：油燒熱時，食材要順著鍋邊沿滑下去。別燙到哦！
