自己覺得這個配方的酥皮好吃，所以記錄一下，並不是自創
用料
| 黃油 | 100克 |
| 糖 | 60克 |
| 雞蛋 | 30克 |
| 低筋麵粉 | 140克 |
| 奶粉 | 30克 |
菠蘿包的酥皮的做法
黃油軟化成軟膏狀
加入砂糖翻辦均勻
加入雞蛋液攪拌均勻
加入低筋麵粉和奶粉，攪拌均勻，這時候還很粘手，直接放入冰箱冷藏
拿出後取麵糰60克，酥皮15克
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菠蘿包的酥皮
食譜館
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