鴨怎麼做好吃 滷味店加盟 鴨頭能吃嗎

鴨怎麼做好吃 滷味店加盟 鴨頭能吃嗎
   萊雙喜幹鍋辣鴨頭上大超市遇到半片鴨打特價，就買了半隻，想起在老家常吃的滷鴨就想試試。非常感謝網路的力量，綜合了幾個方子，又根據平常做菜的經驗，做出來的效果還是不錯的。只是感覺比老家的滷鴨子色重了，又比老家的醬鴨色淺了些。
滷鴨子是江蘇、浙江、皖南一帶的地方菜，各地區做法略有區別。特點是色澤紅亮，酥爛入味，鹹中帶甜。

用料  

鴨怎麼做好吃 滷味店加盟 鴨頭能吃嗎的做法  

1. 洋鴨很大隻,我只買了四分之一隻 斬小件,用生粉,生抽,白酒,鹽,油醃製10分鐘

2. 配料
   熱油,配料下鍋爆香.

3. 倒入洋鴨.
   把鴨子炒香.

4. 加入蒜苗梗的部分翻炒幾下.倒入開水把鴨子煮軟.

5. 大火煮開至水乾.
   最後加入蒜苗再炒.
   拌炒均勻即可上碟.

小貼士

萊雙喜幹鍋辣鴨頭 人們對於美食追求的步伐從來沒有停止過，在中國還特意拍出了關於美食的節目，像大家熟知的"舌尖上的中國"就是一部關於各個地方食物的紀錄片。在這部紀錄片中，不僅能夠看到不同地方的美食做法，還能瞭解不同地方的風土人情，瞭解相關的知識，這也能為我們帶來視覺上的享受。
    而鴨脯肉也是一種常見的肉類食材，但是要做好美食可不是那麼簡單的。關於鴨脯肉怎麼做好吃這一問題，不同的人對於好吃有著不同的理解，也許自己認為好吃的，別人不喜歡吃，所以這要根據個人口味做出適合自己口味的料理。