饞😋了，為了減肥少吃點，整點鴨頭鴨舌啃啃，做好後發現太香了😋
用料
| 鴨舌 | 400克 |
| 鴨頭 | 8只 |
| 料酒 | 半瓶 |
| 白酒 | 2兩 |
| 辣椒 | 一小盒 |
| 老抽 | 5勺 |
| 生抽 | 10勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 甜麵醬 | 2勺 |
| 滷肉包 | 1個 |
| 香葉 | 2片 |
| 幹辣椒 | 十幾個 |
| 草果 | 1個 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 花椒 | 三四十粒 |
| 白胡椒 | 5克 |
| 黃冰糖 | 十幾粒 |
| 黃芪 | 一隻 |
滷鴨頭鴨舌的做法
鴨頭和鴨舌焯水洗淨。鴨頭用鹽抓勻，加料酒和白酒醃製一小時以上。鴨舌不用鹽抓否則太閒了。
![滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第2張]( "滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第2張")
準備好調料。正好吃了麻辣鴨架打包回來的辣椒味道更贊。
![滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第3張]( "滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第3張")
加入啤酒以及所有調料。
![滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第4張]( "滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第4張")
開鍋後煮40分鐘左右，收湯汁即可。
![滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第5張]( "滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第5張")
好啦😋
![滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第6張]( "滷鴨頭鴨舌的做法步驟圖，滷鴨頭鴨舌怎麼做好吃 第6張")
