鴨頭的做法大全 萊雙喜連鎖店加盟專案

鴨頭的做法大全 萊雙喜連鎖店加盟專案
    萊雙喜水煮鴨頭是一道常見的家常菜，萊雙喜水煮鴨頭不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，水煮鴨頭使用到的食材就是我們容易在市場上購買到的鴨頭，鴨頭價格不貴，不過卻含有豐富的營養，鴨頭的處理方法有很多種。

用料  

鴨頭的做法大全 萊雙喜連鎖店加盟專案的做法  

1. 將鴨脖子的皮剝除，再放入滾水中汆燙1分鐘後，撈出放入冷水中沖涼。

2. 將東山鴨頭滷汁煮開，放入作法1的鴨脖子，轉微火煮滾續煮約30分鐘即關火，

3. 接著浸泡約30分鐘後撈出鴨脖子，即可吹涼、晾乾，備用。

4. 熱油鍋至約160℃，將作法2的鴨脖子放入鍋中，以中火炸約1分鐘至表面焦香即完成。

小貼士

滷鴨子的做法簡單是鴨頭做法大全的常見菜，不一定要看滷鴨子視訊才能學會，但怎麼做滷鴨子最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道滷鴨子吧。