四川冒菜方便麵的正宗做法

用料雞蛋3個香菇6朵方便麵3包大白菜半棵豆皮1張黃瓜1根雞肉丸3個雞肉腸2根豆瓣醬1勺花椒15粒幹辣椒5個八角1個草果1個洋蔥四分之一個桂皮1塊薑片2片蔥花、香菜少許青豆少許玉米粒少許克蛋餃3個四川冒菜方便麵的做法香...

葷素齊全香而不辣香味厚重一雙胞胎廚師教我的自己做了次，不是很難其實就是三步：先炸蔥姜，再炸香料，最後炸辣椒。中途該過濾過濾，該加點就加點（比如冰糖，白酒）先把材料備起，耐心按照步驟操作，味道巴適得板希望大家勇猛精進，不要被...

川菜是年輕人的最愛，為了孩子們，第一次學習！用料藕1節金針菇1把西蘭花少許年糕半個香菇6朵石耳少許海帶少許豆芽少許腐竹少許蕪茜（香菜）3根蔥少許姜一個切片辣椒5個蒜仁5瓣娃娃菜少許魚丸6個豆瓣醬一大勺四川冒菜的做法把...

小羽私廚系列菜譜視訊之《四川冒菜》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦用料牛裡脊2兩菜花半個西葫蘆半個土豆半個蓮藕半個豆芽1小把金針菇1小把調料鹽5g郫縣豆瓣醬30g蒜末20g姜1小...

天氣轉涼了，想吃火鍋，一個人不用去火鍋店了，自己在家就可以做火鍋。用料蔬菜若干火鍋底料1包肉類若干蔥薑蒜若干便捷冒菜的做法準備食材，可以買一些丸子，毛肚，牛肉，豬肉等，如果是冷凍的，要記得先提前解凍哦。然後根據自己的喜...

味道不錯，寫個方子記錄一下非常簡單，就只用文字描述下用料郫縣豆瓣醬2大勺剁辣椒1勺幹辣椒1小碗花椒適量蒜末1頭的量洋蔥0.5個高湯(或1個濃湯寶)大量雞精1.5勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺泰式甜辣醬1勺黑胡椒適量老抽(上色用)1...

用料花椒20粒鹽5克大蔥1根小蔥5根香葉八角3個幹辣椒5個生薑適量火鍋底料4分之一包土豆1個火腿腸1根粉條腐竹適量平菇適量丸子適量四川真冒菜的做法準備好的香料，火鍋底料切小塊所有食材清洗改刀，腐竹和粉條可以先用水泡...

我家大師傅學成歸來炒的底料，麻辣鮮香～用料火鍋底料300克各種蔬菜若干四川火鍋串串冒菜底料的做法煮好...

外賣不衛生自己做也很簡單用料雪花肥牛萵筍豆皮金針菇木耳娃娃菜等等自己喜歡的蔬菜蔥薑蒜海底撈火鍋底料豆瓣醬醋自制四川冒菜的做法倒油，加大蒜、豆瓣醬、火鍋底料炒香（用量可根據個人喜好調整），加水燒開，先後放入菜們，煮...

兒時的記憶的是，也是，方便麵的新吃法方便麵和玉米麵兒最佳搭檔用料方便麵兩包玉米麵適量白菜一棵方便麵菜粥的做法1/用白菜葉切成絲兒，然後把鍋燒熱放入白菜，翻炒放水燒開2/然後我把方便麵放在裡邊兒3/把方便麵煮軟後放入...

多年前的我在公司加班，同事在煮桶面，看他撈最後湯裡剩的一點點蝦仁碎撈的不亦樂乎，當時在想，方便麵裡有蝦仁？什麼滋味？蝦仁太小，不過癮，湯麵如果改拌麵豈不是更酣暢，第二天在家就研究了這個面，說實話，方便麵是否健康我不知道，但香...

用料小蔥、姜、獨蒜、芹菜兩棵/一半/三顆/一根花椒、幹辣椒、小米辣、小青椒各一小把（按自己用料而定）郫縣豆瓣醬兩勺老抽一勺白糖一半勺八角兩個鹽、雞精各半勺各類蔬菜、肉類共1-2斤（此分量為兩人份，按照自己喜好加菜或...

做冒菜，不需要任何廚藝技巧。只要炒香底料，加水燒開，把找到的食物統統丟進鍋裡煮熟，就可以開吃了！對生活在他鄉的川妹子來說，沒有什麼問題，是一鍋冒菜頓解決不了的；沒有什麼食物，是不能煮進一鍋冒菜的！點開這支有味道的視訊，邊聽...

用料土豆1個萵筍小半根牛肉250克蝦6只午餐肉4片金針菇適量豆芽適量寬粉適量蒜（紫皮蒜）2頭生薑2片豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊小米椒2個辣椒粉1勺花椒粉1勺鹽適量雞精1勺生粉1勺生抽1勺鄒小和四川冒菜的做法牛肉提前加生抽生...

家鄉人一到夏天就離不開涼麵。小到在校門口買2元一碗的國小生，大到成年人那難捨的一口涼麵下稀飯，再加上點小菜像酸菜炒胡豆，鹹鴨蛋，一頓夏夜晚餐就巴適慘了。一碗涼麵好不好吃主要還是看紅油香不香，花椒可以用花椒麵，不過...

我家先生每次吃方便麵都選擇水煮，這樣比直接用開水泡的要好一些，可以在煮的時候加一些自己想吃的青菜。他每次煮方便麵餅的時候，都會用自來水把麵餅衝1分鐘，他說這樣可以去掉麵餅中的一些防腐劑。用料方便麵1包調味料適量...

製作方法：菜油煉熟，然後冷卻，加入火鍋底料、幹辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油變紅，加料酒和白水（或者高湯），熬10分鐘後加入各種菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉絲，米豆腐，海帶，豆芽菜，萵筍片木耳、空心菜、...

四川冒菜是我非常喜歡的一道美食，因為權權本身非常喜歡吃辣椒，所以對冒菜也是情有獨鍾～這次整理了一下有關四川買菜的一些做法～希望大家可以給權權提出一些建議用料牛肚豬裡脊雞肉牛丸、鴨血木耳青筍四川寬粉藕片金針菇（香...

發明冒菜的人肯定是個資深吃貨，因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求，火鍋和串串一般要一個人或者一群人吃著才熱鬧也更划算，但是一個人想吃火鍋怎麼辦？那就吃冒菜吧，它是用你選好的各種菜品稱重後，用高湯煮熟，最...

煮方便麵我喜歡康師傅紅燒牛肉麵或者高階一些的方便麵。對於泡麵而言，這個非常便宜的華豐方便麵是無可取代的。泡好之後，被簡單的調料帶出的面香簡直完美~這個吃法的華豐，我是一段時間不吃就很想念的～希望找到有共鳴的廚...

用料方便麵2包酸菜2葉小米辣2個酸辣椒2個方便麵料2包大蒜4瓣生抽3勺香醋2勺鹽適量酸菜方便麵的做法就醬！...

同事是四川人，有天拿來了一飯盒蘸水說很好吃，讓我們嚐了嚐，開始我也沒報多大希望，就是隨便一嘗，當時就就覺得吃到了正宗夫妻肺片的味道！於是索要配方，被告知炒雞簡單！而且給的也炒雞隨意，如下：生抽打底，加一點點醋，一點點白糖，蒜末...

米其林四星飯店也做不出如此精緻的方便麵（因為人家不賣方便麵唄^O^）用料方便麵1包洋蔥1/3個雞蛋1-2個火腿腸1根生抽老抽蠔油番茄醬芝士沒有可不放番茄火腿芝士燜方便麵，米其林四星方便麵的做法準備材料火腿丁洋蔥丁雞蛋...

立冬大雪，外出拍照回來凍得手腳冰涼，煮個泡菜面暖和一下用料泡菜（辣白菜）1袋方便麵1包雞蛋1個香菜1根泡菜方便麵的做法炒勺裡噴點油，打入一個雞蛋🥚，放入開水鍋中，底部蛋液凝固後可以把勺子浸入水中將雞蛋煮熟一邊燙煮雞蛋，一...

地道的東北卻迷戀上了四川泡菜，沒辦法👐安排！用料豇豆一把一斤左右白蘿蔔一根香葉3、4片八角兩個四川老紅糖一塊花椒若干粒小米辣若干個高度白酒適量鹽平感覺放清水比泡菜罈子的水量少一些四川泡菜的做法（全程無油狀態）紅...