美好創意小饅頭~2018萬事如意年年有餘發大財

用料  

美好創意小饅頭~2018萬事如意年年有餘發大財的做法  

1. 準備好兩塊發麵團

2. 如意卷的做法~發好的麵糰排氣揉圓。

3. 兩個顏色分別下劑子擀成片。

4. 改好的圓片修邊，修成正方形。

5. 兩個顏色摞在一起

6. 擀成長方形的大片

7. 然後捲起

8. 切段按扁

9. 兩個麵糰交錯擺好

10. 用筷子夾一下

11. 用手將兩端抻出尖狀，如意卷做好了

12. 白色發麵團搓成圓柱體

13. 兩端用手按扁

14. 接扁處向中間靠攏

15. 兩邊兒捏緊

16. 向中間捏一下

17. 元寶饅頭做好了

18. 波菜汁麵糰擀成片，疊成三角形

19. 如圖切三刀

20. 用筷子夾住前端

21. 用叉子在尾部壓出尾紋

22. 用手將兩端捏緊

23. 如圖用叉子壓出紋路。

24. 同樣壓出身體的紋路。

25. 一顆紅豆做眼睛，金魚饅頭做好了