新鮮桑椹作包子饅頭

桑椹又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目、利尿，保健，消暑等功效。當下4/5/6月份是吃桑椹的季節，鮮吃、制果醬、泡酒等等都超爽，酸酸甜甜，營養又豐富。
      我家大寶超級喜歡鮮吃，前幾天買的太多了，吃不完，腦殼一轉，整饅頭去😁我用麵包機和麵，會動手和麵的自行解決哈

用料  

新鮮桑椹作包子饅頭的做法  

1. 麵包機：先下面粉，再加剩下的材料，一鍋端😜

2. 選擇：自助和麵一小時

3. 一小時的和麵成果，然後靜待半小時發酵

4. 發酵後再手動揉麵

5. 製作成饅頭塊

6. 喜歡包餡的，自己加

7. 包子，饅頭靜待20分左右，熱水上蒸籠15分鐘

8. 出籠啦

小貼士

各品牌面粉吃水情況不同，自己拿捏哈