用料
| 松花蛋 | 3個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 薑末 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
新年預意未來最富足的菜品～年年有餘的做法
如圖，松花蛋對半切開，一半做魚頭用，一半切4片做魚尾用，黃瓜和胡蘿蔔選最細的部分，切圖片中的圖形，幹辣椒用剪刀剪小圈圈，按圖片擺好，再搭配薑汁（薑末，生抽，醋，香油）
![新年預意未來最富足的菜品～年年有餘的做法步驟圖 第2張]( "新年預意未來最富足的菜品～年年有餘的做法步驟圖 第2張")
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新年預意未來最富足的菜品～年年有餘
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