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看視訊中西紅柿雞蛋餃子很誘惑人的,就做了一下!
西紅柿劃十字刀,用沸水燙一分鐘
把皮去掉
西紅柿切小丁,要小一點哈,我切的大了,包的時候不好弄,拌餡之前把出來的湯汁倒掉。
麵粉和水成絮狀,揉成光滑的麵糰,蓋好蓋子醒一會兒面
把雞蛋炒散,切成小塊。和西紅柿拌在一起,加少許鹽和少許五香面拌均。
麵糰切劑子,擀成麵皮。要薄一些。
包成餃子。
煮餃子!
開吃!蘸著醋吃很好吃!
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