媽媽牌水餃，饞一饞異鄉人
我家喜歡把餃子餡兒炒熟了包，是外面吃不到的幸福的味道
用料
| 芹菜 | 2斤左右 |
| 豬肉 | 500克 |
| 蔥 | 2根 |
| 姜 | 適量 |
| 生抽 | 4勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 木耳 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 蝦米（我家沒有了，就沒有放） | 適量 |
媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法
芹菜胡蘿蔔切碎（懶人直接用的料理機攪拌），撒上適量鹽醃一會兒，再把水分擠幹
![媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第2張]( "媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第2張")
蔥姜和肉直接料理機攪碎
![媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第3張]( "媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第3張")
雞蛋打散，油鍋裡炒成碎末
![媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第4張]( "媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第4張")
木耳料理機攪碎
![媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第5張]( "媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第5張")
鍋裡放油先炒肉末，一定要把水分炒幹才可，接著依次放木耳、芹菜、胡蘿蔔、雞蛋，然後生抽蠔油調味，這時可以嘗下鹹淡，再酌量放鹽就👌啦
![媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第6張]( "媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第6張")
餃子皮我是市場上買的，雖然沒有自家擀的好吃，但包上超好吃餃子餡也是棒棒噠
![媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第7張]( "媽媽牌芹菜豬肉餃子的做法步驟圖 第7張")
