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餃子餃子

食譜館 人氣:1.73W
餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃

家裡有個愛吃餃子的大小孩,每次包都是光肉就在六斤,這麼貴的豬肉好心疼。
他愛吃咱就包

用料  

豬肉 3000克
餃子皮 480張
小蔥 350克
韭菜 300克
蘿蔔 2根
芝麻油 適量
葛粉 150克
生抽 適量
適量
雞精 適量
白胡椒粉 適量
大蒜子 3個

餃子餃子的做法  

  1. 全部攪碎放料,大蒜子跟著肉一起攪碎,我做了三個餡,留瘦一點肉攪胡蘿蔔

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第2張
  2. 韭菜餡

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第3張
  3. 小蔥餡

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第4張
  4. 金元寶餃子包法,先加適量的餡

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第5張
  5. 對摺,中間捏一下

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第6張
  6. 先從左邊開始

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第7張
  7. 兩邊角包住中間捏

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第8張
  8. 再右邊

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第9張
  9. 挨個放

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第10張
  10. 總共三拖滿滿的

    餃子餃子的做法步驟圖,餃子餃子怎麼做好吃 第11張

小貼士

餃子皮我是外面買的3.5一斤,一斤60個
包好了直接下鍋,剩下的放冰箱冷凍一晚,凍硬了再分裝,後面要吃直接煮就可以

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